Dicas

Risoto de Três Queijos

A noite tá chegando e você não tem ideia do que fazer para o jantar? a gente te salva: Que tal um belo risoto pra acompanhar um vinho, hein? Anote esta receita de um Risoto de Três Queijos delicioso!

 

Ingredientes:

– 50g de manteiga;

– ½ cebola cortada em cubinhos;

-150g de arroz arbóreo;

– 400 ml de caldo de legumes;

-2 colheres (sopa) de requeijão

– 50g de queijo muçarela cortado em cubos;

– 50g de parmesão ralado na hora;

 

Modo de preparo:

Em uma panela, derreter 50g de manteiga e refogar a cebola e o arroz. Para o caldo de legumes, você pode dissolver um tablete de tempero pronto na água quente. Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo até secar, repetindo o processo até o arroz ficar al dente. Finalize com o requeijão, a mussarela, e o parmesão. Então é só servir!

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