Caldo de Mandioca
Um caldinho pra janta é sempre uma boa pedida não é mesmo? Então, anote a receita deste maravilhoso caldo de mandioca!
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca picada;
- 1 calabresa;
- 100 g de bacon;
- 4 cebolas grandes;
- 2 tabletes de caldo de picanha;
- 1 colher de sal com alho;
Modo de Preparo:
Frite o bacon com um pouco de óleo, a calabresa, cebola e o caldo de picanha. Coloque 2 litros de água e a mandioca. Quando a mandioca estiver cozida apague o fogo e bata tudo no liquidificador e volte tudo para uma panela grande. Leve ao fogo e deixe ficar com uma consistência bem rala. Coloque cheiro verde a gosto.
