Moqueca de Camarão
Que tal um almoço diferente pra essa segunda-feira, hein? Separamos uma deliciosa receita de camarão pra você se deliciar!
INGREDIENTES:
– 1/2 kg de camarão médio;
– Suco de 1 limão;
– 1/2 xícara de café de azeite de dendê;
– 2 cebolas médias cortadas em rodelas;
– 1/2 xícara de chá de coentro;
– 1/2 xícara de chá de salsinha picada;
– 2 cebolinhas verdes cortadas;
– 3 tomates cortados em rodelas;
– Sal a gosto;
– 1 vidro de leite de coco;
MODO DE PREPARO:
Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite de dendê. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada. Por último, acrescente o leite de coco. Sirva com arroz branco e aproveite!
