Waffle Caseiro na Frigideira

Que tal preparar um delicioso Waffle para o café da manhã? Então anota essa receita aí!

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas);

1 xícara de leite (240ml);

½ xícara de óleo (120ml);

¼ xícara de açúcar (40 gramas);

2 ovos;

2 colheres de chá de fermento químico;

1 colher de chá de essência de baunilha;

1 colher de café de sal;

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos: o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Vá adicionando a mistura do liquidificador pouco a pouco, enquanto mexe, e continue mexendo até obter uma massa lisa. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente ou com um pouco de manteiga e, quando estiver quente, coloque 2 a 3 colheres de sopa da mistura de waffle de frigideira. Deixe cozinhar até que comece formar bolhinhas ao centro e vire para cozinhar do outro lado. Quando os dois lados estiverem cozinhados, já pode servir!