Feijão Tropeiro com Feijão Super Compras

Que tal uma receitinha de feijão tropeiro, heim? E se usar o Feijão Super Compras, ficará mais gostoso ainda! Anota aí:

Ingredientes:

• 150 g de bacon picadinho;
• 250 g de linguiça calabresa picadinha;
• 1 xícara (café) de azeite;
• 2 cebolas picadinhas;
• 6 dentes de alho amassados;
• 500 g de feijão cozido e escorrido;
• 1 cubo de caldo de bacon;
• 4 ovos fritos inteiros e picadinhos;
• cheiro-verde a gosto;
• 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua;
• sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparo:

Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon. Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos. Acrescente bastante cheiro-verde. Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir!