Feijão Tropeiro com Feijão Super Compras
Que tal uma receitinha de feijão tropeiro, heim? E se usar o Feijão Super Compras, ficará mais gostoso ainda! Anota aí:
Ingredientes:
- 150 g de bacon picadinho;
- 250 g de linguiça calabresa picadinha;
- 1 xícara (café) de azeite;
- 2 cebolas picadinhas;
- 6 dentes de alho amassados;
- 500 g de feijão cozido e escorrido;
- 1 cubo de caldo de bacon;
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos;
- cheiro-verde a gosto;
- 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua;
- sal e pimenta a gosto;
Modo de Preparo:
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon. Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos. Acrescente bastante cheiro-verde. Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir!
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